- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 155
- Dificultad:
Fácil
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Esta receta de Guisado de Papas, Chícharos y Clara es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.
Ingredientes
Direcciones
- Cortar las papas en rodajas de ½ cm, sofreír en una cazuela hasta que doren agregar el ajo y la cebo¬lla picados hasta que blanqueen.
- Agregar agua hirviendo, los chicharos, aromatizar con las hierbas de olor, sazonar con sal, pimienta y azafrán tapar y dejar cocer durante 15 minutos más. Retirar las hierbas aromáticas.
- Cuando las papas están cocidas, escalfar las Claras de Huevo San Juan y servir sobre el platillo.
Guisado de Papas, Chícharos y Clara
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 155
- Dificultad:
Fácil
Esta receta de Guisado de Papas, Chícharos y Clara es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.
Ingredientes
Direcciones
- Cortar las papas en rodajas de ½ cm, sofreír en una cazuela hasta que doren agregar el ajo y la cebo¬lla picados hasta que blanqueen.
- Agregar agua hirviendo, los chicharos, aromatizar con las hierbas de olor, sazonar con sal, pimienta y azafrán tapar y dejar cocer durante 15 minutos más. Retirar las hierbas aromáticas.
- Cuando las papas están cocidas, escalfar las Claras de Huevo San Juan y servir sobre el platillo.
Tips
Acompaña con pan tostado con ajo.
Presentación
Lleva la olla donde cocinaste el guisado a la mesa.
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