Gratín de Lechuga con Camarones

Gratín de Lechuga con Camarones

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Gratín de Lechuga con Camarones .

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/8 cebollas, finamente picada
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• 2 tazas de camarón pacotilla
• 1 Lechuga Mini Romaine Eva®, troceada
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta
• 1 cucharadita de semillas de chile
• 190 gramos de queso crema, en cuadritos
• 1 taza de queso oaxaca, desmenuzado
• 3/4 tazas de queso manchego, rallado
• 2 tazas de pan pita, cortado en triángulos y horneado, para acompañar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén de hierro fundido, calienta la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Añade el ajo y cocina un minuto.
3. Incorpora los camarones y la lechuga mini romaine Eva® y cocina 5 minutos. Sazona con la sal, la pimienta y las semillas de chile. Agrega los quesos y deja que se fundan, mezcla.
4. Hornea 10 minutos en el horno para terminar de gratinar los quesos.
5. Sirve con las tostadas de pan pita.