Gelatina Transversal de Mora Azul

Gelatina Transversal de Mora Azul

Que día más maravilloso para ir a la cocina e inspirarte a preparar Gelatina Transversal de Mora Azul .

Ingredientes

• 2 tazas de agua, (500 ml) para la gelatina de mora silvestre
• 1 bolsa de gelatina DGari® sabor mora silvestre, (120 g)
• 2 tazas de leche de vaca, (500 ml) para la gelatina de leche condensada
• 1 bolsa de gelatina de leche condensada D’Gari®, 120 g
• 2 tazas de agua, (500 ml) para la gelatina cristalina
• 1 bolsa de gelatina cristalina D’Gari®, 120 g
• 1 taza de mora, para la gelatina cristalina

Direcciones

1. Vacía el contenido de la gelatina D´Gari® sabor mora silvestre en agua muy caliente y mueve hasta disolver por completo. Deja enfriar y reserva.
2. Vacía el contenido de la gelatina D´Gari® sabor leche condensada en leche muy caliente y mueve hasta disolver por completo. Deja enfriar y reserva.
3. Vacía el contenido de la gelatina D´Gari® cristalina en agua muy caliente y mueve hasta disolver por completo. Deja enfriar y reserva.
4. Coloca los vasos en un molde para cupcakes o en un bowl más pequeño inclinado a 50°, vierte la gelatina D´Gari® sabor mora silvestre cuidadosamente y refrigera hasta que cuaje.
5. Gira los vasos sobre el molde o bowl pero hacia el lado contrario, inclinados a 50°, vierte la gelatina D´Gari® sabor leche condensada, refrigera hasta que cuaje.
6. Gira los vasos sobre el molde o bowl pero hacia el lado contrario inclinados a 65°, agrega las moras cuidadosamente, vierte de D´Gari® cristalina y refrigera hasta que cuaje.
7. Repite el proceso hasta tener 2 capas de cada sabor.