Gelatina Sorpresa de Corazón

Gelatina Sorpresa de Corazón

Después de aprender esta receta de Gelatina Sorpresa de Corazón, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 4 tazas de agua, caliente, para la gelatina de agua
• 50 gramos de gelatina de fresa, para la gelatina de agua
• 4 sobres de grenetina, para la gelatina de agua
• 2 tazas de cerezas, en almíbar, para la gelatina de cereza
• 1/2 tazas de leche condensada, para la gelatina de cereza
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• 7 sobres de grenetina, para la gelatina de cereza, (7 g c/u)
• suficiente de almíbar, para la gelatina de leche
• suficiente de agua, caliente
• suficiente de crema batida, para decorar
• suficiente de cerezas en almíbar, para decorar

Direcciones

1. Disuelve la gelatina sabor fresa y la grenetina en el agua caliente.
2. Vierte la gelatina en un refractario, previamente engrasado. Refrigera hasta que cuaje.
3. Retira del refrigerador y con ayuda de un cortador de corazón corta la gelatina. Reserva.
4. Para la gelatina de leche, licúa las cerezas con la leche condensada, la leche entera, y la grenetina.
5. En un contenedor de plástico cilíndrico, agrega un poco de la gelatina de leche y refrigera hasta cuajar. Retira y acomoda los corazones de manera vertical uno encima de otro.
6. Rellena con la gelatina de leche y regresa a refrigeración hasta que cuaje por completo.
7. Remoja la gelatina en agua caliente para desmoldar. Corta rebanadas y decora con crema batida y cerezas en almíbar.