Gelatina Mosaico de Refresco Bajo en Calorías con Cereza

Gelatina Mosaico de Refresco Bajo en Calorías con Cereza

Te va a fascinar, aprende a variar tus recetas y explorar nuevas combinaciones. Prepara hoy Gelatina Mosaico de Refresco Bajo en Calorías con Cereza .

Ingredientes

• 1 taza de cerezas en almíbar, Para la gelatina de cereza
• 1 taza de leche evaporada, Para la gelatina de cereza
• 1 taza de crema ácida, Para la gelatina de cereza
• 2 tazas de leche de vaca, Para la gelatina de cereza
• 3 cucharadas de sustituto de azúcar, Para la gelatina de cereza
• 4 sobres de grenetina, 28 g, hidratada y fundida
• 1 litro de refresco, bajo en calorías
• 6 sobres de grenetina, 42 g, hidratada y fundida
• al gusto de crema para batir, baja en calorías, para decorar
• al gusto de cerezas en almíbar, para decorar

Direcciones

1. Para la gelatina de cereza: Licúa las cerezas con la leche evaporada, la leche líquida, la crema, el sustituto de azúcar y agrega la grenetina en forma de hilo hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Vierte en un molde previamente engrasado y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
3. Desmolda y corta cubitos de gelatina de 2 cm. Reserva.
4. Calienta el refresco de cola bajo en calorías, añade la grenetina y disuelve. Reserva.
5. En un molde de rosca de 25 cm de diámetro coloca los cubitos de gelatina de cereza y vierte la gelatina de refresco de cola, refrigera hasta que cuaje.
6. Desmolda y decora crema batida y cerezas.