Gelatina de Pez

Gelatina de Pez

Nunca había visto una rica comida como esta Gelatina de Pez .

Ingredientes

• 1/2 litros de agua, hirviendo
• 1 sobre de D’ Gari® Pekes gelatina sabor frutas mixtas, 85 g
• 1 naranja, cortada en medias lunas
• 1/2 piñas, cortada en medias lunas
• 2 moras azules, cortada en rodajas
• 4 chispas de chocolate
• 2 tazas de uva verde sin semilla, cortada en medias lunas y tiritas
• 1 manzana roja, cortada en tiritas y en 4 círculos
• 1 mandarina, pequeña, cortada en tiritas
• 1/2 tazas de cereal, integral, molido

Direcciones

1. Disuelve el contenido de D’ Gari® Pekes Gelatina sabor frutas mixtas en medio litro de agua hirviendo, vierte en un refractario y refrigera hasta que cuaje.
2. Con ayuda de cortadores corta la gelatina en medias lunas y en círculos de varios tamaños.
3. Sobre un plato extendido, acomoda la naranja alternando con la piña y las medias lunas de gelatina para formar el cuerpo del pececito. La cola, simúlala con una media luna de gelatina de mayor tamaño.
4. Realiza un corte de triángulo en el círculo de manzana para formar la boca y simula el ojito con una rodaja de mora azul y una chispa de chocolate.
5. Forma las burbujas con los círculos de gelatina. Simula las algas con las uvas en medias lunas y las tiritas de uva, manzana y mandarina. Espolvorea el cereal molido para formar la arena.