Gelatina de Mango con Salsa de Jamaica

Gelatina de Mango con Salsa de Jamaica

Esta receta de Gelatina de Mango con Salsa de Jamaica se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 2 mangos manila, picados en cuadritos
• 1/2 latas de leche condensada
• 1 taza de agua
• 2 sobres de grenetina, (30 gramos)
• 1 taza de flor de jamaica
• 2 tazas de agua
• 1/2 tazas de azúcar

Direcciones

1. Coloca en un vaso para licuadora los mangos y leche condensada . Licúa hasta que todo esté incorporado. Cuela la preparación.
2. Disuelve la grenetina en medio vaso de agua caliente, bate vigorosamente. Agrega el agua restante. Vierte la gelatina en la leche con mango. Vacía en un molde y refrigera por dos horas.
3. Coloca el agua y la Jamaica en una olla. Deja que hierva por 10 minutos. Cuela la preparación y regresa el liquído a la olla.
4. Incorpora el azúcar y revuelve constantemente. Una vez que se haya espesado, retira del fuego. Vierte la salsa una vez que esté fría sobre la gelatina.