Gelatina de Galletas Marías

Gelatina de Galletas Marías

¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Gelatina de Galletas Marías deja platos limpios en casa.

Ingredientes

• 2 paquetes de galleta María, (170 g c/u)
• 1 taza de leche condensada
• 2 tazas de leche evaporada
• 1 taza de media crema
• 3 tazas de leche entera
• 190 gramos de queso crema
• 1/3 tazas de cajeta
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 6 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida
• al gusto de crema batida, para decorar

Direcciones

1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y agrega la grenetina en forma de hilo sin dejar de licuar.
2. Vierte en un molde para gelatina ligeramente engrasado y refrigera hasta que cuaje.
3. Desmolda y decora con crema batida.