Gelatina de Cookies & Cream

Gelatina de Cookies & Cream

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Gelatina de Cookies & Cream

Ingredientes

• 2 latas de leche evaporada, (360 ml c/u) para la gelatina de leche
• 1 cucharada de vainilla líquida, para gelatina de leche
• 1 taza de azúcar refinada, para gelatina de leche
• 2 tazas de crema para batir, para gelatina de leche
• 3 tazas de queso crema, para gelatina de leche
• 7 sobres de grenetina, (7 g) hidratada, para la gelatina de leche
• suficiente de galleta OREO
• al gusto de crema batida, para decorar
• al gusto de galleta OREO, desmoronadas para decorar

Direcciones

1. Para la gelatina, licúa la leche evaporada con la esencia de vainilla, el azúcar, la crema para batir y el queso crema durante 3 minutos.
2. Calienta la preparación en una ollita a fuego medio, agrega la grenetina que hidrataste previamente y mueve hasta que se funda. Reserva.
3. En un molde engrasado, coloca una capa de galletas oreo ordenadamente y cubre con un poco de gelatina. Refrigera hasta que cuaje y repite hasta llenar el molde.
4. Retira la gelatina de refrigeración, desmola en un plato y decora con rosetones de crema batida y galletas desmoronada. Sirve.