Gelatina Coconut

Gelatina Coconut

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Gelatina Coconut ¡

Ingredientes

• 2 tazas de leche de coco
• 2 tazas de leche entera
• 1/2 tazas de leche condensada
• 1/2 tazas de leche evaporada
• 1 sobre de gelatina en polvo, (sin color y sin sabor)
• 4 cucharaditas de canela en polvo
• 4 cucharaditas de azúcar morena
• 1/4 tazas de agua

Direcciones

1. En una olla poner a fuego lento la leche entera hasta que se encuentre tibia, agregar la leche de coco y leche evaporada cuando se encuentre todo tibio incorporar la leche condensada.
2. En otra olla pequeña poner a calentar 1/4 de taza de agua y disolver la gelatina (sin sabor) hasta que no quede grumo alguno. Integrar a nuestra mezcla de leches.
3. Nuestra mezcla de leches y gelatina con la canela en polvo, tiene que estar a punto de hervor para que podamos apagar el fuego.
4. Colocar la mezcla caliente en un molde de magdalena de aluminio o especial para gelatina y dejar en la refrigeradora el mayor tiempo posible.