Galletas Nutritivas de Avena

Galletas Nutritivas de Avena

Disfruta de preparar y probar este delicioso platillo de Galletas Nutritivas de Avena .

Ingredientes

• 1 kilo de avena, en hojuelas
• 1 taza de aceite de maíz
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 100 gramos de nuez, picada
• 100 gramos de cacahuate
• 100 gramos de almendra, en trozos
• 4 huevos

Direcciones

1. Un día antes se debe dejar remojando la avena con la taza de aceite.
2. Incorporar a la avena remojada el resto de los ingredientes y mezclar hasta que se incorporen.
3. En una charola de aluminio previamente engrasada y enharinada acomodar porciones de la mezcla con una cuchara.
4. Meter al horno previamente calentado a 180° y dejar cocinar por 10 minutos.
5. Una vez listas dejar enfriar poquito para que no se rompan al despegarlas de la charola.