Galletas Navideñas de Mantequilla

Galletas Navideñas de Mantequilla

Con esta receta de Galletas Navideñas de Mantequilla vas a sorprender a todos.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo Great Value®
• 1/2 cucharadas de polvo para hornear
• 1/4 cucharaditas de sal
• 1 barra de mantequilla sin sal Great Value®
• 1 taza de Azúcar Refinada Great Value®
• 1 huevo
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 2 tazas de Azúcar Glass Great Value®
• 1 cucharada de merengue en polvo
• 2 cucharadas de agua
• colorantes artificiales, (rojo y verde)

Direcciones

1. En un recipiente hondo tamizar el harina, el polvo para hornear y la sal y mezclar con un tenedor.
4. Con una batidora eléctrica batir el azúcar y la mantequilla hasta acremar la mantequilla y no haya grumos.
6. Agregar a la mantequilla el huevo y la esencia de vainilla y continuar batiendo.
8. Incorporar de poco en poco la mezcla de harina y amasar.
10. Colocar la masa en una bolsa de plástico y congelar por 20 minutos.
12. Pre calentar el horno a 180 grados centígrados y preparar dos charolas para hornear con papel encerado.
14. Retirar la masa del congelador y con un rodillo aplanar, agregando harina a la masa para que esta no se pegue al rodillo o a la superficie. Con el cortador de galletas cortar las galletas y colocar en la charola para hornear.
16. Hornear las galletas hasta que estén ligeramente doradas, 10-15 minutos. Retirar del horno y permitir que se enfríen.
17. Mezclar el azúcar glass, el polvo de merengue y un poco de agua para obtener el betún.
18. Dividir en platos y colorear. Decorar las galletas con el betún y azúcares navideños.