Galletas integrales con queso

Galletas integrales con queso

Esta receta de Galletas integrales con queso es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

• 70 gramos de harina de trigo
• 60 gramos de harina integral
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 100 gramos de mantequilla sin sal
• 100 gramos de queso chihuahua
• al gusto de sal de mar
• al gusto de pimienta
• al gusto de albahaca deshidratada

Direcciones

1. Mezclar las harinas con la mantequilla y el polvo para hornear y amasar hasta tener una bola elastica no pegajosa.
2. Rayar el queso y mezclar con la bola hata que se incorpore bien.
3. Cortar la bola en unas 10 bolitas chiquitas.
4. Poner un papel encerado para horno en una charrola, mantequillar el papel.
5. Aplastar las bolas sobre el papel para que esten separadas y de approx medio centimetro de grosor. Polvorear con la albahaca.
6. Hornear unos 15 a 20 minutos a fuego medio (180 grados)