Galletas de Té

Galletas de Té

Esta receta de Galletas de Té es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 500 gramos de harina
• 300 gramos de mantequilla
• 125 gramos de azúcar glass
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• esencias de vainilla

Direcciones

1. Acremar la mantequilla junto con el azúcar sobre una superficie plana. Trabajar la masa únicamente con los dedos.
2. Agregar los huevos uno a uno, la sal y la vainilla y seguir mezclando lentamente.
3. Agregar poco a poco la harina cernida previamente, hasta lograr tener una masa de consistencia no pegajosa, y dejar reposar por 20 minutos aproximadamente.
4. Extender la masa con la ayuda de un rodillo, dejándola con un grosor aproximado de 1 centímetro y cortar las galletas con el cortador de figura de su preferencia.
5. Colocar las galletas sobre una charola engrasada y hornear por 12 minutos a 180°C o hasta que se vean doraditas.