Galletas de Snowman

Galletas de Snowman

Este es la mejor receta de Galletas de Snowman que verás en tu vida.

Ingredientes

• 75 gramos de mantequilla
• 75 gramos de azúcar mascabado
• 1 huevo
• 50 gramos de miel de abeja
• 300 gramos de harina
• 1/2 cucharaditas de canela
• 200 gramos de fondant
• 250 gramos de chocolate
• colorantes artificiales
• azúcar, para decorar

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Agregar a la mezcla el huevo y la miel y continuar mezclando hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
4. Agregar la canela y mezclarla.
5. Incorporar la harina y amasar bien hasta formar una bola.
6. Envolver la masa y dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.
7. Sacar del refrigerador y extender la masa con las manos o con un rodillo.
8. Con un cortador de galletas en forma de círculos cortar la masa en círculos y ponerlos en una charola.
9. Hornear por 15 minutos.
10. Extender el fondant con un rodillo y cortarlo en círculos con el mismo cortador de galletas.
11. Dependiendo de la decoración que le quieras dar a tus galletas antes de cortar el fondant le puedes agregar colorante artificial, para hacer los ojos, el sombrero y la nariz del snowman.
12. Meter el chocolate al microondas 25 segundos, mover y volver a meter por otros 25 segundos. Continuar moviendo hasta que esté derretido.
13. Sacar las galletas del horno, untar la mermelada en cada galleta y pegar los círculos de fondant.
14. Poner el chocolate en una manga o en una bolsa de plástico con una apertura en un extremo.
15. Decorar las galletas, haciendo los ojos y la boca de cada galleta.
16. Para hacer los sombreritos puedes poner un poco de mermelada, ponerle colorante al azúcar y pegar el azúcar en la galleta. También se puede poner el azúcar sin colorante.
17. Puedes decorar al gusto tus galletas.