Galletas de Conejito

Galletas de Conejito

Cuando no tengas ideas de que cocinar esta Galletas de Conejito siempre será tu salvación

Ingredientes

• 300 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 500 gramos de harina
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 bote de betún de vainilla
• colorantes artificiales, rosa, azul y morado

Direcciones

1. Mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar.
2. Agregar los huevos y la esencia de vainilla, seguir removiendo.
3. Añadir la harina y seguir batiendo, cuando la mitad de la harina este incorporada, amasar a mano.
4. Dejar reposar la masa una hora en el refrigerador tapada con un film transparente.
5. Precalentar el horno a 180ºC.
6. Poner la masa entre dos trozos de plástico de cocina transparente y con la ayuda de un rodillo, formar una lámina de medio centímetro de espesor.
7. Cortar las galletas con un molde de conejo y colocarlas en una bandeja de horno anti adherente.
8. Se hornean en aproximadamente 15-20 minutos, hasta que se vean doradas pero todavía un poco blandas. A continuación dejar enfriar en una rejilla.
9. Cubrir todas las galletas con betún blanco.
10. Pintar un poco de betún con color rosa, azul y morado.
11. Con la ayuda de una duya y el betún rosa hacer las orejas, colita, pies y nariz.
12. Con otra duya y el betún morado hacer los bigotitos.
13. Con una última duya y el betún azul hacer los ojos.
14. Meter las galletas al refrigerador para que el betún endurezca.