Galletas de Chocolate y Ajonjolí

Galletas de Chocolate y Ajonjolí

Es momento de conocer nuevos platillos prueba con esto Galletas de Chocolate y Ajonjolí .

Ingredientes

• 8 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1/2 tazas de azúcar refinada
• 1/4 tazas de azúcar mascabado
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 huevo
• 1 1/2 tazas de harina blanca
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 cucharaditas de sal
• 1/2 tazas de chocolate, confitado
• 1/4 tazas de chispa de chocolate
• 1/2 tazas de ajonjolí

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Coloca la mantequilla en un tazón y caliéntala en el horno de microondas por 40 segundos o hasta que esté derretida.
3. Vierte en el recipiente de la licuadora del Evenflo Advance® la mantequilla, azúcar blanca y morena. Gira la base de la licuadora. Coloca el recipiente de la licuadora y gíralo en el sentido de las manecillas del reloj. Presiona el botón de encendido y licúa por 1 minuto. Retira la tapa e incorpora los demás ingredientes. Bate por 1 minuto.
4. Coloca la mezcla sobre papel antiadherente y añada las chispas de chocolate, el chocolate confitado y el ajonjolí. Cierra el plástico para formar una bola. Refrigera por 2 horas.
5. Retira del refrigerador y forma bolitas con la masa, colócalas en un tapete de silicón, busca que estén separadas por 5 centímetros.
6. Hornea de 9 a 11 minutos. Permite que se enfríen.