Galletas De Chocolate Blanco y Nuez

Galletas De Chocolate Blanco y Nuez

quieres hacer una deliciosa comida para hoy prepara Galletas De Chocolate Blanco y Nuez .

Ingredientes

• 1/2 tazas de harina de trigo, (200 gramos)
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1/8 cucharaditas de sal
• 1/2 tazas de mantequilla, suavizada (125 gramos)
• 1/2 tazas de azúcar, no refinada (demerara o de barbados) (150 gramos)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla, o esencia
• 1 huevo, grande
• 125 gramos de chocolate blanco, picado toscamente (4 oz)
• 1/2 tazas de nuez, finamente picadas (50 gramos)

Direcciones

1. Precaliente el horno a 180°C (350°F).
2. Engrase con mantequilla una charola para galletas.
3. En un tazón mediano mezcle la harina, bicarbonato de sodio y sal.
4. En un tazón grande, con ayuda de una batidora eléctrica a velocidad alta, bata la mantequilla con el azúcar hasta acremar.
5. Agregue la vainilla y el huevo batiendo solo hasta integrar.
6. Incorpore los ingredientes secos, chocolate blanco y nueces.
7. Haga bolas del tamaño de una nuez con la masa y coloque sobre la charola preparada dejando una separación de 5 cm (2 in) entre ellas.
8. Hornee entre 10 y 12 minutos, hasta que se doren.
9. Deje enfriar sobre la charola hasta que las galletas estén ligeramente firmes, pase a rejillas de alambre y deje enfriar por completo.