Galletas de Calabaza

Galletas de Calabaza

Esta receta de Galletas de Calabaza se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla
• 10 cucharadas de azúcar
• 10 cucharadas de harina
• 3 huevos
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 taza de calabaza, rallada
• 100 gramos de pasa, remojadas (licor de anís)

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Bate la mantequilla en un bol, hasta dejarla a punto pomada.
3. Sin dejar de remover, añade el azúcar, vanilla, pasas y los huevos.
4. Sigue batiendo y agrega la harina, calabaza de a pocos.
5. En la placa del horno previamente engrasada con un poco de mantequilla, o sobre una lámina de silicona, ve poniendo porciones de masa.
6. Aplasta ligeramente con la cuchara.
7. Horno durante 15 minutos (si ves que los bordes comienzan a tostarse) a una temperatura de 180ºC.
8. Deja enfriar y sírvelas.