Galletas de Azúcar Hanukkah

Galletas de Azúcar Hanukkah

Tu y yo comiendo Galletas de Azúcar Hanukkah que dices?

Ingredientes

• 4 tazas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 3/4 tazas de azúcar
• 3/4 tazas de aceite de canola
• 1/2 tazas de jugo de naranja
• 2 huevos, ligeramente batidos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de chispa de colores

Direcciones

1. Precalienta el Horno a 180° C
2. En un bowl mediano, mezcla la harina con el azúcar y el polvo para hornear.
3. Bate a velocidad baja el aceite con el jugo de naranja, los huevos y la vainilla hasta integrar.
4. Sin dejar de batir agrega poco a poco la mezcla de harina hasta formar una masa y que esta se despegue del bowl.
5. Cubre la masa con papel auto adherente y refrigera por 1 hora.
6. Engrasa una charola para horno con un poco de aceite en aerosol.
7. En una mesa previamente enharinada estira la masa hasta tener un grosor de 5 mm. Con un cortador para galletas en forma de estrella corta y decora con las chispitas de colores.
8. Coloca en la charola y hornea de 15 a 20 minutos o hasta que la orilla este ligeramente dorada.
9. Deja enfriar y ofrece.