Galletas de Avena, Pasas y Nuez

Galletas de Avena, Pasas y Nuez

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Galletas de Avena, Pasas y Nuez .

Ingredientes

• 2 huevos
• 200 gramos de pasa
• 2 cucharadas de vainilla líquida
• 150 gramos de mantequilla
• 1 taza de nuez
• 2 tazas de avena
• 1 1/2 tazas de harina
• 2 cucharadas de polvo para hornear

Direcciones

1. Dejar reposar en un recipiente las pasas con dos huevos revueltos y dos cucharadas de vainilla durante 2 horas.
2. Mezclar 150 gramos de mantequilla con una taza de azúcar.
3. Transcurridas las 2 horas incorpóralas con la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta obtener una pasta.
4. Una vez obtenida la masa, agrega dos cucharadas de royal, 1 taza de nueces (picada),2 tazas de avena, 1 1/2 taza de harina y mezcla hasta obtener una consistencia concisa.
5. Precalienta el horno a 200°C.
6. Agrega la masa en una charola acomodándola parejo.
7. Mete la charola al horno durante 13 minutos. Una vez transcurridos saca la charola y corta la masa con un cuchillo o cortador de galletas de la forma deseada. Regresa la charola al horno por otros 13 minutos. Cuida que no se quemen.