Galletas de avena con chispas de chocolate o pasas

Galletas de avena con chispas de chocolate o pasas

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Galletas de avena con chispas de chocolate o pasas ¡

Ingredientes

• 125 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 120 gramos de harina
• 1 1/4 tazas de avena, hojuelada
• 2 cucharadas de leche de vaca
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 1/2 cucharaditas de canela en polvo
• 1 taza de chispa de chocolate, o pasas
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato

Direcciones

1. Con una batidora eléctrica, se baten primero la mantequilla hasta que tenga una consistencia cremosa, después se agrega el azúcar, los huevos, la leche y la vainilla.
2. Luego se añade el harina el polvo para hornear, el bicarbonato y la canela, previamente cernidos se agrega la avena, se revuelve bien y por ultimo se agregan las chispas de chocolate o las pasas según sea su gusto.
3. Con cortadores de galletas o con un cuchillo corta círculos del tamaño que quieras. Hornea en una charola con papel encerado por 180°C por 20 minutos o hasta que se vean doraditas. No descuides tu horno, el tiempo varía de acuerdo a la potencia.