- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 187
- Dificultad:
Fácil
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No es por nada pero el sabor de este platillo de Galletas de Anís y Almendra hara que se te haga agua la boca.
Ingredientes
Direcciones
- Mezclar la mantequilla con el azúcar y batir hasta obtener una crema.
- Añadir el huevo y seguir batiendo.
- Incorporar la harina y las almendras molidas, y mezclar bien.
- Añadir el licor de anís y mezclar de nuevo hasta tener una masa.
- Estirar la masa con el rodillo y cortar en forma de dona. Colocamos las galletas en una o dos bandejas de horno forradas con papel encerado.
- Barnizar las galletas con un huevo batido.
- Meter las galletas en horno precalentado a unos 180°C durante 20 minutos o hasta que se doren ligeramente. Dejar enfriar y servir.
Galletas de Anís y Almendra
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 187
- Dificultad:
Fácil
No es por nada pero el sabor de este platillo de Galletas de Anís y Almendra hara que se te haga agua la boca.
Ingredientes
Direcciones
- Mezclar la mantequilla con el azúcar y batir hasta obtener una crema.
- Añadir el huevo y seguir batiendo.
- Incorporar la harina y las almendras molidas, y mezclar bien.
- Añadir el licor de anís y mezclar de nuevo hasta tener una masa.
- Estirar la masa con el rodillo y cortar en forma de dona. Colocamos las galletas en una o dos bandejas de horno forradas con papel encerado.
- Barnizar las galletas con un huevo batido.
- Meter las galletas en horno precalentado a unos 180°C durante 20 minutos o hasta que se doren ligeramente. Dejar enfriar y servir.
Tips
Antes de moler las almendras puedes separar algunas pocas y picarlas, espolvorearlas después del barnizado.
Presentación
Decorarlas con Anís de Estrella.
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