Galletas Chocochips

Galletas Chocochips

¿La verdad es que si se me atoja Galletas Chocochips y a Ti?

Ingredientes

• 400 gramos de chocolate oscuro, en chispas
• 300 gramos de nuez, picada
• 350 gramos de harina
• 10 gramos de polvo para hornear
• 210 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 160 gramos de azúcar mascabado
• 5 gramos de sal
• 10 mililitros de vainilla líquida
• 2 huevos

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Acrema la mantequilla con el azúcar durante 5 minutos. Agrega los líquidos y los huevos de uno en uno.
3. Agrega los secos cernidos, la nuez y chocolate.
4. Enrollar con plástico adherente la mezcla formando un cilindro y congela durante 30 minutos.
5. Córta el cilindro en rebanadas de 0.5 cm aproximadamente y colócalas sobre una charola para hornear
6. Hornea por 12 minutos.