Galletas Besos de Nuez

Galletas Besos de Nuez

Todo sabe mejor con Galletas Besos de Nuez .

Ingredientes

• 1 taza de nuez
• 1 taza de mantequilla, derretida
• 2 tazas de azúcar glass
• 2 tazas de harina
• 2 cucharadas de vainilla líquida
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. Triturar las nueces.Aparte, en una batidora ponemos la mantequilla con 1/2 taza de azúcar glass y batimos a velocidad media hasta conseguir una masa esponjosa.
2. Agregamos 1 taza de harina, la vainilla, y la sal, volvemos a batir a velocidad baja hasta que todo esté mezclado. Agregamos el resto del harina y las nueces molidas. Terminamos batiendo un poco más.
3. Formamos una bola con la masa, la metemos en una bolsa de plástico y la metemos en el refrigerador durante 1 hora hasta que esté firme.
4. Calentamos el horno a 180ºC. Mientras, hacemos bolitas con la masa de 2,5 cm, las colocamos en una charola para hornear sin engrasar. Horneamos unos 15 minutos hasta que tengan un color dorado claro.
5. Transcurrido el tiempo de cocción, las dejamos reposar 5 minutos y le espolvoreamos azúcar glass y esperamos hasta que se enfríen por completo.