Fusilli Frío Mediterráneo

Fusilli Frío Mediterráneo

Esta receta de Fusilli Frío Mediterráneo es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 1 paquete de pasta tipo fusilli
• 500 gramos de aceite olivo en aerosol
• 200 gramos de surimi, rebanado
• 1/2 pimientos rojos, rojo en cubitos
• 1/2 pimientos amarillo, amarillo en cubitos
• 1/2 pimientos verdes, verde en cubitos
• 1/2 tazas de aceituna negra, rebanadas
• 1 manojo de cebollín, cortadito
• 12 cebollín, enteros para decorar
• 1 rama de apio, en cubitos
• 1 limón
• 1/3 tazas de callo de hacha
• sal
• pimientas

Direcciones

1. Cuece la pasta en dos litros de agua.
2. Escurre y enfría.
3. En un tazón mezcla la pasta ya fría con todos los ingredientes.
4. Vierte el aceite Mazola Oliva y Soya y rocía con el jugo de limón.
5. Sazona con sal y pimienta.