Fusilli con Camarones

Fusilli con Camarones

Me encanta esta receta de Fusilli con Camarones y ¿a ti?

Ingredientes

• 1 paquete de pasta tipo fusilli
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 echallot, chica, picada
• 2 dientes de ajo, machacados
• 1/4 copas de vino blanco seco
• 2 jugo de limón
• 1 cucharadita de polvo de
• 1/2 kilos de camarón, pelados y limpios
• 1/3 tazas de cilantro fresco, fresco picado
• sal kosher

Direcciones

1. Prepara la pasta como te indica el paquete y reserva.
2. Mientras se cocina la pasta puedes preparar lo demás. Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Cocina los echalotes y el ajo hasta que suavicen, vacía el vino blanco, el limón recién exprimido y el lemon pepper. Cocina por 5 minutos.
3. Después de los 5 minutos agrega los camarones y cocina hasta que hayan cambiado de color y notes que están bien cocidos.
4. Agrega la pasta y el cilantro picado. Revuelve. Sazona con la sal.