Frutas con queso cottage

Frutas con queso cottage

Esta receta de Frutas con queso cottage se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 1/3 tazas de aceite de oliva
• 1/3 tazas de jugo de naranja
• 1/2 tazas de jugo de toronja
• 1/2 cucharaditas de sal de mesa
• 1 taza de papaya, marrado en bastones chicos
• 1 naranja agria, en gajos
• 1 toronja, en gajos
• 1 taza de pepino, pelado, sin semillas y en medias lunas
• 2 tazas de sandía, sin semillas, en cubos chicos
• 2 tazas de queso cottage, escurrido
• 1/3 tazas de hoja de albahaca, enteras

Direcciones

1. Vinagreta: en un tazón mezcla aceite, sal y el jugo de naranja y toronja recién exprimidos.
2. Sirve en una ensaladera o tazón profundo la papaya, los gajos de naranja y toronja, el pepino, la sandía y el queso cottage.
3. Baña con la vinagreta y decora con albahaca.