Fruit Roll Ups de Fresa (Rollitos de Fresa)

Fruit Roll Ups de Fresa (Rollitos de Fresa)

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Fruit Roll Ups de Fresa (Rollitos de Fresa) en pocos minutos.

Ingredientes

• 4 tazas de fresa
• 3/4 tazas de azúcar
• 2 cucharaditas de jugo de limón

Direcciones

1. Precalienta el horno a 100° C.
2. Corta el rabito a las fresas.
3. Muele la fruta, el azúcar y el limón en una licuadora hasta que la mezcla esté suave.
4. Vierte esta mezcla en una olla, llévala a punto de hervor. Reduce el calor y cocina de 35 a 45 minutos.
5. Extiende la mezcla sobre un tapete de silicón, buscando obtener una capa muy delgada. En caso de no contar con un tapete de silicón, corta papel encerado a manera de un rectángulo de 30.5 x 42.5 cm,y colócalo sobre un bandeja para horno. Esparce la mezcla de frutas sobre el papel encerado, buscando que obtengas una capa muy delgada.
6. Hornea de 3 a 3 horas y media.
7. Deja enfriar la preparación por 20 minutos. Si lo cocinaste en un tapete de silicón, coloca encima de la mezcla de frutas un papel encerado a manera de un rectángulo de 30.5 x 42.5 cm. Desprende el tapete de silicón de la mezcla de frutas, y con esto, el rollo de fruta quedará pegado al papel encerado.
8. Corta tiras del rollo de fresa de 3 cm de grosor.