Frittata de Plátano Macho con Queso Brie

Frittata de Plátano Macho con Queso Brie

Snacks 40060 Cocina: Internacional
Frittata de Plátano Macho con Queso Brie
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 852
  • Dificultad: Medio
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Disfruta de esta receta de Frittata de Plátano Macho con Queso Brie con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

Direcciones

  1. Pela los plátanos y rebánalos (con cierto ángulo para queden ovaladas)
  2. Vierte el aceite Mazola Oliva y Soya en una sartén, calienta a fuego medio y fríe las rebanadas de plátano.
  3. Escurre los plátanos y reserva.
  4. Bate los huevos en un tazón. Sazona, añade la albahaca y la mitad de la cebolla.
  5. En una sartén redonda vierte dos cucharadas de aceite Mazola Oliva y Soya, calienta y vierte el huevo, volteando la sartén para que cubra toda la superficie, como si fueras a hacer una tortilla de huevo.
  6. Baja el fuego a moderado y cuando el huevo comience a cuajar coloca rebanadas de queso, luego rebanadas de plátano fritas en forma de espiral o rosa y otra mitad de la cebolla en julianas.

Frittata de Plátano Macho con Queso Brie



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 852
  • Dificultad: Medio

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Ingredientes

Direcciones

  1. Pela los plátanos y rebánalos (con cierto ángulo para queden ovaladas)
  2. Vierte el aceite Mazola Oliva y Soya en una sartén, calienta a fuego medio y fríe las rebanadas de plátano.
  3. Escurre los plátanos y reserva.
  4. Bate los huevos en un tazón. Sazona, añade la albahaca y la mitad de la cebolla.
  5. En una sartén redonda vierte dos cucharadas de aceite Mazola Oliva y Soya, calienta y vierte el huevo, volteando la sartén para que cubra toda la superficie, como si fueras a hacer una tortilla de huevo.
  6. Baja el fuego a moderado y cuando el huevo comience a cuajar coloca rebanadas de queso, luego rebanadas de plátano fritas en forma de espiral o rosa y otra mitad de la cebolla en julianas.

Tips

Esta entrada es muy especial por la combinación de dulce y salado.


Presentación

Sirve la frittata en platón redondo cortada en triángulos o sin cortar para que luzca y corta en la mesa. Decora con unas hojitas de albahaca. Puedes rociar aceite de oliva sobre cada pedazo ya servido.

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