Fondue Pop´s Cheese Rellenas de BBQ Chipotle

Fondue Pop´s Cheese Rellenas de BBQ Chipotle

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Fondue Pop´s Cheese Rellenas de BBQ Chipotle .

Ingredientes

• 200 gramos de queso manchego
• 200 gramos de queso crema
• 200 gramos de queso parmesano, reggiano
• 100 gramos de mantequilla
• 70 gramos de Salsa Bbq Chipotle
• 4 huevos
• 200 gramos de harina
• 250 gramos de panko
• 700 mililitros de aceite, para freír

Direcciones

1. En el robot de cocina agrega el queso manchego, el queso crema, el queso parmesano Reggiano, la mantequilla y mezcla bien hasta hacer una pasta cremosa. Reserva en un recipiente.
2. Haz bolitas con la mezcla de quesos y congela por 24 horas.
3. Prepara el empanizado colocando en tres recipientes diferentes el huevo, en otro la harina y en otro el panko.
4. Precalienta el aceite a 180°C y manténlo en esa temperatura.
5. Una vez congeladas las bolitas, con el mango de una cuchara haz un hueco profundo y rellena con la Salsa BBQ Chipotle y cierra.
6. Pasa las bolitas por el empanizado; Primero por la harina, después por el huevo y al final en el panko.
7. Fríe las bolitas durante 3 minutos y deja que escurran el aceite.
8. Una vez que escurran entierra en cada bolita un palo banderilla y listo.