Fondue de Pizza

Fondue de Pizza

Todo sabe mejor con Fondue de Pizza .

Ingredientes

• 400 gramos de queso gruyere, rallado
• 250 gramos de queso emmental, rallado
• 1 cucharada de maicena
• 2 1/2 tazas de vino blanco seco
• 1 diente de ajo
• 2 baguettes, en medias lunas
• pimientas, al gusto
• 2 tazas de chistorra, cortada en trozos de 1.5 cm
• 1 taza de peperoni
• 1 taza de jitomate cherry

Direcciones

1. Revolver los quesos con la maicena.
2. En una olla revolver el vino blanco y el ajo y ponerlo a hervir en fuego lento.
3. Agregar los quesos poco a poco al vino, moviendo para que se derritan.
4. Seguir moviendo y agregar pimienta al gusto.
5. Pasarlo a una cacerola para fondue.
6. Servir con el pan baguette cortado en medias lunas, chistorra, peperoni y jitomate cherry.