Filete Infusionado con Hierbas

Filete Infusionado con Hierbas

Después de aprender esta receta de Filete Infusionado con Hierbas, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 450 gramos de lomo de filete de res
• 1/4 tazas de cebolla, picada
• 2 cucharadas de perejil
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de tomillo

Direcciones

1. En un recipiente hondo mezcle la cebolla, el perejil, el vinagre, el aceite, la mostaza, el ajo y el tomillo.
2. Tome la carne y cúbrala con la mezcla de ajo asegurándose de cubrir toda la carne.
3. Ponga dentro de una bolsa de plástico y marine en el refrigerador por 6 horas.
4. Saque la carne y deseche el marinado.
5. Ponga la carne en un refractario y hornee por 15 minutos (para una carne termino medio).