Filas de Queso

Filas de Queso

Dime la verdad hoy tu quieres comer Filas de Queso .

Ingredientes

• 450 gramos de pasta phyllo, descongelada
• 1 taza de mantequilla, derretida
• 3 huevos
• 1 taza de queso feta
• 1 taza de queso manchego, rallado
• al gusto de pimienta, al gusto

Direcciones

1. Mezclar en un recipiente hondo 2 huevos, el queso feta, el queso manchego, y pimienta al gusto.
2. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
3. Prepare 2 charolas para hornear galletas engrasandolas con un poco de la mantequilla derretida.
4. Tome 1 hoja phyllo (mantenga el resto de la pasta phyllo bajo un trapo húmedo para que no se sequen) y córtela en tiras de aprox. 10 cm de ancho.
5. Con un pincel para reposteria barnice con mantequilla la pasta la tira y doble a la mitad. Vuelva a barnizar con mantequilla y coloque una cucharada del relleno de queso al final de la tira.
6. Doble la tira a la mitad para hacer un tríangulo (como la foto) y coloque en la charola. Repita con todas las filas.
7. Horneé por 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, retire del horno y sirva.