Fideos con Chipotle y Pollo

Fideos con Chipotle y Pollo

Sopas 10218 Cocina: Mexicana
Fideos con Chipotle y Pollo
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 91
  • Dificultad: Fácil
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No es por nada pero el sabor de este platillo de Fideos con Chipotle y Pollo hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

Direcciones

  1. Quitar las semillas de los tomates y los chiles chipotles .Lavar y picar la papa, el cilantro y el pollo en cubos.
  2. Licuar los tomates con los chiles chipotles, un chorrito de agua y el diente de ajo. Si es necesario cuela.
  3. Calienta el aceite y fríe la cebolla y el fideo hasta que este ligeramente dorado.
  4. Agrega lo que licuaste, el agua y los cubos de consomé de pollo hasta disolver por completo y tenga un color rojo intenso.
  5. Añade el pollo y las papas picadas, tapa la cacerola y calienta por 15 minutos a fuego alto o hasta que la papa este suave; agrega el cilantro y hierve por 2 minutos más.
  6. Retira del fuego, sirve y decora con el aguacate.

Fideos con Chipotle y Pollo



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 91
  • Dificultad: Fácil

No es por nada pero el sabor de este platillo de Fideos con Chipotle y Pollo hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

Direcciones

  1. Quitar las semillas de los tomates y los chiles chipotles .Lavar y picar la papa, el cilantro y el pollo en cubos.
  2. Licuar los tomates con los chiles chipotles, un chorrito de agua y el diente de ajo. Si es necesario cuela.
  3. Calienta el aceite y fríe la cebolla y el fideo hasta que este ligeramente dorado.
  4. Agrega lo que licuaste, el agua y los cubos de consomé de pollo hasta disolver por completo y tenga un color rojo intenso.
  5. Añade el pollo y las papas picadas, tapa la cacerola y calienta por 15 minutos a fuego alto o hasta que la papa este suave; agrega el cilantro y hierve por 2 minutos más.
  6. Retira del fuego, sirve y decora con el aguacate.

Tips

Si a los comensales les gusta con más sal, se debe rectificar el sabor en el paso numero 10. Se puede agregar cubos de queso panela. También se acompaña con tortillas o tostadas.


Presentación

Decora tu platillo con cubos o rajas de aguacate

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Comentarios

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