No es por nada pero el sabor de este platillo de Fideos con Chipotle y Pollo hara que se te haga agua la boca.
Ingredientes
Direcciones
Quitar las semillas de los tomates y los chiles chipotles .Lavar y picar la papa, el cilantro y el pollo en cubos.
Licuar los tomates con los chiles chipotles, un chorrito de agua y el diente de ajo. Si es necesario cuela.
Calienta el aceite y fríe la cebolla y el fideo hasta que este ligeramente dorado.
Agrega lo que licuaste, el agua y los cubos de consomé de pollo hasta disolver por completo y tenga un color rojo intenso.
Añade el pollo y las papas picadas, tapa la cacerola y calienta por 15 minutos a fuego alto o hasta que la papa este suave; agrega el cilantro y hierve por 2 minutos más.
Retira del fuego, sirve y decora con el aguacate.
Fideos con Chipotle y Pollo
Sirve: -
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de Cocción: 15
Calorias: 91
Dificultad:
Fácil
No es por nada pero el sabor de este platillo de Fideos con Chipotle y Pollo hara que se te haga agua la boca.
Ingredientes
Direcciones
Quitar las semillas de los tomates y los chiles chipotles .Lavar y picar la papa, el cilantro y el pollo en cubos.
Licuar los tomates con los chiles chipotles, un chorrito de agua y el diente de ajo. Si es necesario cuela.
Calienta el aceite y fríe la cebolla y el fideo hasta que este ligeramente dorado.
Agrega lo que licuaste, el agua y los cubos de consomé de pollo hasta disolver por completo y tenga un color rojo intenso.
Añade el pollo y las papas picadas, tapa la cacerola y calienta por 15 minutos a fuego alto o hasta que la papa este suave; agrega el cilantro y hierve por 2 minutos más.
Retira del fuego, sirve y decora con el aguacate.
Tips
Si a los comensales les gusta con más sal, se debe rectificar el sabor en el paso numero 10.
Se puede agregar cubos de queso panela.
También se acompaña con tortillas o tostadas.