Fetuccini con Pollo

Fetuccini con Pollo

Disfruta de preparar y probar este delicioso platillo de Fetuccini con Pollo .

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo, en filetes
• 600 gramos de fetuccini
• 250 gramos de champiñón
• 1 cebolla morada
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento
• 150 gramos de tocino
• 1/2 tazas de crema de leche
• 1/2 tazas de caldo de pollo
• 2 cucharadas de perejil, picado
• suficiente de mantequilla
• suficiente de aceite
• suficiente de queso parmesano
• al gusto de pimienta

Direcciones

1. Cortamos el pollo en tiras gruesas y sazonamos con sal y pimienta, salteamos en aceite y mantequilla. Aparte, salteamos los champiñones en aceite y mantequilla y pimienta.
2. Preparamos un aderezo con la cebolla, el tocino, el ajo y el pimiento picados muy fino. Salpimentamos. Agregamos el caldo y la crema de leche. Incorporamos el pollo y los champiñones.
3. Cocinamos los fetuccini y lo mezclamos con la preparación anterior. Adicionamos el perejil picadito y espolvoreamos con queso parmesano y listo!!