Falafel Casero

Falafel Casero

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Falafel Casero .

Ingredientes

• 2 tazas de garbanzo, remojados 1 noche antes
• 1 lata de Hummus Libanius®, 650 g
• 1/2 tazas de perejil fresco
• 1/2 tazas de cilantro fresco
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharaditas de comino
• 1 taza de pan rallado
• 1 cucharada de bicarbonato
• al gusto de sal y pimienta
• suficiente de aceite, para freír
• al gusto de Hummus Libanius®, para presentar

Direcciones

1. En un procesador coloca los garbanzos, agrega el Hummus Libanius®, el perejil fresco, el cilantro fresco, el ajo, el comino, sazona con sal y pimienta.
2. Coloca la preparación en un bowl y agrega el pan molido, el bicarbonato, mezcla hasta integrar
3. Forma bolitas del tamaño de una albóndiga, reserva.
4. En una sartén a fuego medio calienta el aceite a fuego medio y agrega las albóndigas, cocina hasta que estén doraditas.
5. Sirve con Hummus Libanius®.