Fajitas de Pechuga de Pollo a la BBQ Chipotle

Fajitas de Pechuga de Pollo a la BBQ Chipotle

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Fajitas de Pechuga de Pollo a la BBQ Chipotle .

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo sin hueso, y sin piel
• 1 cebolla, en medias lunas
• 1 pimiento morrón, en bastones
• 1 pimiento morrón amarillo, en bastones
• 2 calabazas, en tiras
• 2 zanahorias, picada en tiras
• 10 jitomates cherry
• 1 taza de Salsa Bbq Chipotle Hunt´S ®
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sazonador de pollo

Direcciones

1. Corta en tiras las pechuga de pollo, salpimienta y agrega una pizca de sazonador de pollo (al gusto)
2. agrega una taza de Salsa BBQ Chipotle Hunt´s ®.Reserva.
3. En una sartén a fuego medio, agrega la cebolla y los pimiento morrón, y deja que se doren evitando que se quemen, en seguida agregas la zanahoria haciendo el mismo procedimiento, salteando de un lado a otro, agrega los tomates cherry.
4. Saltea los vegetales. Agrega las piezas de pollo. Cocina hasta que el pollo haya cambiado de color, agrega las tiras de calabaza. Cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien cocido e integrado los sabores.