Estofado de Res al Vino Tinto

Estofado de Res al Vino Tinto

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Estofado de Res al Vino Tinto .

Ingredientes

• 1 kilo de paleta de res, picada en cubos de 5cm
• 200 gramos de tocino
• 45 gramos de mantequilla
• 5 cebollitas cambray
• 2 zanahorias, partidas en rodajas
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• 1/2 tazas de Harina De Trigo Great Value®
• 1 taza de vino tinto
• 2 tazas de caldo de res
• 1 1/2 tazas de champiñón, fileteado
• 1/2 manojos de hierba de olor
• 1 cucharadita de sal Great Value®
• 1/2 cucharaditas de pimienta

Direcciones

1. En una cacerola calienta la mantequilla a fuego medio y agrega el tocino y la carne, zanahorias y deja cocinar por 5 minutos.
2. Deja dorar la carne y añade harina sin dejar de mover, agrega el caldo de res.
3. Vierte el vino, salpimenta, agrega hierbas de olor y u003ca style=
4. Agrega los champiñones y cocina por 10 minutos más. Sirve acompañado de pasta.
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