Ensalada Waldorf con Aderezo Blue Cheese de Yoghurt

Ensalada Waldorf con Aderezo Blue Cheese de Yoghurt

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Ensalada Waldorf con Aderezo Blue Cheese de Yoghurt .

Ingredientes

• 1 taza de Oikos® yoghurt estilo griego
• 1/2 tazas de mayonesa
• 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
• 1 cucharadita de jugo de limón
• al gusto de sal y pimienta
• 2 tazas de pollo, cocido y picado, frío
• 1 manzana verde, en rebanadas
• 2/3 tazas de uvas moradas, sin semillas y en cuartos
• 1/2 tazas de apio, en cubos
• 4 tazas de mezcla de lechugas
• 1/3 tazas de nuez caramelizada
• 100 gramos de queso roquefort

Direcciones

1. En un bowl, mezcla todos los ingredientes de la ensalada y sirve en un plato.
2. En un bowl pequeño, mezcla el Yogurt Griego Oikos y la mayonesa.
3. Agrega el vinagre de vino tinto y jugo de limón.
4. Integra el queso azul, sazona con sal y pimienta.
5. Vierte sobre la ensalada.