Ensalada Navideña Ligera

Ensalada Navideña Ligera

Después de aprender esta receta de Ensalada Navideña Ligera , ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 4 manzanas
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de limón
• 1/2 tazas de nuez pecana, picada finamente
• 1 taza de piña, cortada en cubos medianos
• 2 tazas de yogur griego, sin azúcar
• 1/2 tazas de pasita
• 1/4 tazas de leche condensada, con 50% menos azúcar
• suficiente de menta, para decorar

Direcciones

1. Pela las manzanas, córtalas en cubos medianos y reserva en un bowl con agua y unas gotas de limón.
2. Cuela las manzanas y agrégalas a un bowl junto con la nuez, la piña y las pasitas. Mezcla.
3. Agrega el yoghurt griego y la leche condensada. Integra bien todos los ingredientes.
4. Sirve en un plato de ensalada y decora con menta fresca. Acompaña tu platillo con un rico ponche navideño frio.