Ensalada Navideña

Ensalada Navideña

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Ingredientes

• 2 betabeles, cocidos
• 1 jícama, pelada
• 2 tazas de piña, pelada
• 2 naranjas
• 1/2 tazas de jugo de naranja
• 1/2 tazas de cacahuate, pelados
• 1 1/2 cucharadas de azúcar morena

Direcciones

1. En un traste hondo, se cortan en trozos pequeños el betabel, la piña, la jícama y las naranjas.
2. Despues se le vacia el jugo de naranja y los cacahuates.
3. Se agrega la azúcar y se mezcla todo hasta que la azúcar se disuelva.