Ensalada Moras con Trucha

Ensalada Moras con Trucha

Abre el refrigerador y fíjate que tienes preparemos Ensalada Moras con Trucha .

Ingredientes

• 170 gramos de arúgula
• 120 gramos de trucha, ahumada, troceada
• 1 1/2 tazas de mora azul, frescas
• 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 3 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharada de hoja de menta, picadas
• 1/2 cucharadas de sal
• 1/4 cucharadas de pimienta negra, molida

Direcciones

1. En un tazón combinar la arúgula, trucha y las moras azules.
2. En una taza mezclar el aceite, vinagre, menta y pimienta.
3. Dividir la ensalada en cuatro platos y rocíe cada uno con el aderezo.