Ensalada Griega con Camarones

Ensalada Griega con Camarones

Dime si el hambre que tienes quiere un Ensalada Griega con Camarones , adelante hagámoslo.

Ingredientes

• 1 kilo de camarón, pelados pero con cola, cocidos
• 1/2 tazas de col morada, rebanadas
• 500 gramos de lechuga, mezcladas de varios tipos
• 100 gramos de fresa, cortadas en cuatro
• 200 gramos de cebollas dulces con chiles serranos extra special, en cubitos
• 3 cucharadas de aceituna negra
• 2 cucharadas de tomate, secos al sol
• 1/3 tazas de callo de hacha
• 1/4 tazas de yogur natural
• 1 limón
• 1 pepino, sin semilla en cubitos
• sal
• pimientas

Direcciones

1. Coloca el aceite Mazola Oliva y Soya, el yogurt y el jugo de limón en una taza de cristal y emulsiona con un batidor de globo o tenedor. Sazona con sal y pimienta; y por último agrega el pepino.
2. Coloca las lechugas, la col, y los tomates en un tazón, vierte la mitad del aderezo y mezcla varias veces.
3. Añade el queso, las aceitunas, las fresas y los camarones, mezcla y vierte la otra mitad del aderezo. Sazona.