Ensalada de Tabouleh

Ensalada de Tabouleh

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Ensalada de Tabouleh .

Ingredientes

• 2 tazas de trigo
• 1/2 tazas de perejil, fresco
• 1/2 tazas de jitomate
• 1/4 tazas de comino, fresco
• 2 cucharadas de menta, fresca
• 1/8 tazas de aceite de oliva
• 1/8 tazas de jugo de limón
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Direcciones

1. Coloca en trigo en un bowl con agua para hidratarlo por al menos 20 minutos. Retira el agua en exceso.
2. Pica finamente el perejil, el jitomate (pelado y sin semillas), el comino y la menta.
3. En un bowl mezcla el trigo, las hiervas, el jitomate, el aceite de oliva, el jugo de limón y sazona con sal y pimienta. Deja que se marine la ensalada al menos 30 minutos antes de servir.