Ensalada de Pollo con Aguacate

Ensalada de Pollo con Aguacate

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Ensalada de Pollo con Aguacate

Ingredientes

• 3 pechugas de pollo
• 1 aguacate
• 1/4 cebollas
• 1/4 apios, finamente picado
• 1/4 tazas de mayonesa
• 2 jugo de limón
• 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado

Direcciones

1. Salpimentar las pechugas de pollo y cocinar a la parilla hasta que esté bien cocido el pollo. Cortar en cubos pequeños.
2. Mezclar el pollo con el aguacate, la cebolla, el apio y el cilantro.
3. Agregar la mayonesa y el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta.
4. Cortar el pan y tostar.
5. Servir la ensalada sobre el pan ciabatta.