Ensalada de Pasta Hawaiana

Ensalada de Pasta Hawaiana

Te comparto esta idea de Ensalada de Pasta Hawaiana , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 2 litros de agua
• 1 cucharada de sal
• 1 taza de pasta corta
• 2 tazas de piña en almíbar, cortada en cubos pequeños
• 2 tazas de jamón de pavo, cortado en cubos pequeños
• 1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada
• 1 taza de apio, cortado en cubos pequeños
• 1 taza de zanahoria, cortada en tiras finas
• 1 cucharada de mostaza
• 1/2 tazas de crema ácida
• 2 cucharadas de mayonesa
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de cilantro fresco, para decorar

Direcciones

1. Para la pasta, en una olla calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y añade la pasa para que se cocine al dente, de acuerdo a las instrucciones del empaque.
2. Retira de cocción, cuela, enfría y reserva.
3. En un bowl mezcla la pasta con la piña, el jamón, la cebolla, el apio, la zanahoria, agrega la mostaza, la crema, la mayonesa, sazona con sal y pimienta a tu gusto.
4. Mezcla en forma envolvente hasta que todos los ingredientes estén cremositos. Sirve con hojitas de cilantro y disfruta.