Ensalada de nopales y vinagreta de orégano

Ensalada de nopales y vinagreta de orégano

Esta es la mejor receta de Ensalada de nopales y vinagreta de orégano que podrás encontrar en línea!

Ingredientes

• 2 tazas de nopal, en cubos
• 1/2 aguas de rosas
• 2 cucharadas de sal de mesa
• 1 tazón de agua mineral
• 1 tazón de hielo
• 3/4 manzanas rojas, picadas en cubos medianos
• 1 manzana, entera
• 2 cucharadas de cebolla cambray, rabos, picados
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• 1/4 tazas de vinagre de manzana
• 1/2 tazas de jugo de naranja
• 1/4 tazas de miel de maíz
• al gusto de sal de mesa
• al gusto de orégano
• al gusto de pimienta blanca
• 1/2 tazas de uvas pasas
• al gusto de cebollín, para decorar
• albahaca, frita a la vinagreta (SECRETO GOURMET)

Direcciones

1. Poner en una olla agua, sal, nopales partidos en cubos y limpios.
2. Dejar cocer por 5 minutos.
3. Una vez cocidos, colocar en agua con hielo por unos minutos y escurrir con ayuda de un colador.
4. Para la vinagreta: en un tazon poner rabos de cebolla cambray picados, aceite de olivo, vinagre de manzana, jugo de naranja y mezclar. Agregar la miel de maíz, sal, oregano y pimienta blanca.
5. En un tazón poner los nopales, la vinagreta, manzana picada en cubos, agregar las uvas pasas.
6. Mezclar bien y servir.
7. Si desea decore con cebollin.