Ensalada de Melón con Zanahoria

Ensalada de Melón con Zanahoria

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Ensalada de Melón con Zanahoria ?

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de melón, en cubos pequeños
• 1 taza de zanahoria, rallada
• 1 taza de crema ácida, reducida en grasa
• 1/2 tazas de nuez pecana, picada
• 2 cucharadas de miel de abeja
• suficiente de nuez pecana, picada
• suficiente de menta, hojas

Direcciones

1. En un bowl mezlca el melón con la zanahoria, la crema baja en grasa, la nuez y la miel de abeja hasta integrar. Refrigera por al menos 30 minutos.
2. Sirve en porciones individuales, decora con nuez y hojas de menta.