Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas

Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas

Esta receta de Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

• 3 manzanas rojas, y/o verde cortada en rodajas o cuadrados
• 1/2 tazas de nuez, picada
• lechugas frisées, en trozos
• 1/2 tazas de cerezas deshidratadas
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de echallot, picado
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 tazas de queso de cabra, desmoronado
• al gusto de pimienta, al gusto

Direcciones

1. En un recipiente hondo pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre, los echallots y la miel. Sazone con sal y pimienta.
2. En un recipiente hondo grande mezcle la lechuga con la manzana. Agregue las cerezas y la vinagreta y mezcle bien. Sirva